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孜然牛肉的做法 胃口瞬间被打开

来源:乐虎国际备用网址   发布时间:2019-12-07   点击量:334

  原标题:孜然牛肉的做法

  每次老妈做完菜,我总要先偷吃几块,牛肉那细密的口感配上孜然的浓浓香味,胃口瞬间被打开,那滋味,没有足够的米饭,是绝对不行的.

  用料

  牛肉 500g

  孜然 适量

  石磨辣椒面 适量

  农家花椒 适量

  淀粉 适量

  酱油 适量

  料酒 适量

  食盐 适量

  食用油 适量

  姜 适量

  大葱 适量

  红椒 适量

  青椒 适量

  做法步骤

  1、【食材准备】牛肉切条

  2、【食材准备】姜切末

  3、【食材准备】大葱切段

  4、【食材准备】青椒、红椒切丁;

  5、【食材准备】农家花椒锅中炒脆,碾磨成粉

  6、【食材准备】孜然锅中炒脆,碾磨成粉

  7、【牛肉腌制】放入姜末

  8、【牛肉腌制】放入食盐

  9、【牛肉腌制】放入料酒

  10、【牛肉腌制】放入酱油

  11、【牛肉腌制】放入花椒粉

  12、【牛肉腌制】放入淀粉

  13、【牛肉腌制】腌制10分钟

  14、起锅热油,放入葱段

  15、放入腌制好的牛肉

  16、炒匀

  17、放入石磨辣椒面

  18、放入花椒粉

  19、放入孜然粉

  20、炒匀盛出

  21、撒上辣椒丁,大功告成

  22、成品。

  小贴士

  仔细阅读菜谱,让您一秒变大厨。

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